Kurkuma patří mezi jedno z nejužitečnějších koření vůbec.

Má velmi silné protizánětlivé, antioxidační a omlazující účinky. Toto úžasné indické koření dokáže být výborným pomocníkem při léčbě více zdravotních problémů.

Hlavní účinná látka, jejíž kurkuma vděčí za své léčivé vlastnosti, je kurkumin. Jeho účinky potvrdilo více než 7000 renomovaných vědeckých studií.

Z tohoto důvodu se vlažná voda s kurkumou považuje za jeden z nejlepších léčivých nápojů, jaké můžeme konzumovat.

Na jeho přípravu budete potřebovat 2-3 dcl vlažné vody a 1 čajovou lžičku kurkumového prášku. Kurkuma se ve vodě nerozpustí, proto je dobré vypít nápoj hned po zamíchání, když kurkuma ve vodě rovnoměrně plave.

Pokračování na další straně

xx_xx

Jaké přínosy má turmerická voda?

Ulevuje od artritických a revmatických bolestí

Podle studie provedené na pacientech s revmatoidní artritidou má kurkumin silnější účinek proti bolesti jako účinná látka diclofenac (používaná například v krému proti bolestem s názvem Voltaren).

Diclofenac je nesteroidní protizánětlivé léčivo, kterou lékaři často aplikují při potlačování revmatických bolestí kloubů.

Dokáže zvrátit diabetes 2. typu

Studie provedená na Auburnské univerzitě a publikována v deníku Výzkum biochemie a biofyziky (Biochemistry and Biophysical Research Communications) v roce 2009 demonstrovala, že doplňky výživy s obsahem kurkuminu mohou být velmi nápomocné při procesu zvrácení diabetu 2. typu  .

Bojuje se záněty

Mnohé civilizační choroby západního světa jsou výsledkem chronických zánětů.

Avšak toto koření má natolik silné protizánětlivé účinky, že záněty potlačuje lépe než mnohé standardní chemické léky.

zlepšuje trávení

Pravidelná konzumace kurkumy zlepšuje trávení.

Tento účinek je připisován schopnosti kurkumy stimulovat vylučování žluči a dalších trávicích šťáv.

Pokračování na další straně

xx_xx

chrání játra

Ukázalo se, že kurkuma má velmi silné ochranné účinky na játra. Chrání je před poškozením toxiny a podporuje regeneraci jaterních buněk.

Kromě toho, jak již bylo zmíněno v předchozím bodě, stimuluje tvorbu žluči a také zprůchodňuje žlučovody. Tím zlepšuje funkci žlučníku.

 stimuluje mozek

Výzkum ukázal, že existuje silný vztah mezi kognitivními poruchami, jako jsou demence nebo Alzheimerova choroba, a sníženou hladinou růstového hormonu, který nazýváme z mozku odvozený neurotrofická faktor (brain-derived neurotrofic factor, BDNF).

Vědci však objevili, že kurkumin má pozitivní účinek na tento hormon. Tím, že udržuje optimální hladinu tohoto hormonu, předchází snižování mozkové funkce v důsledku stárnutí  .

alkalizuje tělo

Tento druh koření má na tělo silný zásadotvorný účinek.

Zásadité neboli alkalické prostředí je nepříznivé pro rozvoj rakoviny, které se naopak dobře daří v překyselení prostředí.

V zásaditém prostředí lépe probíhají metabolické reakce, což nakonec vede ke zvýšení energie a snížení únavy.

Podporuje zdraví kardiovaskulárního systému

Ukázalo se, že kurkumin pročišťuje cévy a tepny. Dokáže také zabraňovat tvorbě krevních sraženin.

Prodlužuje život a zpomaluje stárnutí

Kurkuma neutralizuje aktivitu volných radikálů a potlačuje záněty.

Tyto dva faktory jsou považovány za hlavní příčinu poškozování DNA a stárnutí buněk.

Má protirakovinné účinky

Kurkumin je extrémně silný antioxidant, který předchází poškození buněk. Mnohé studie prokázaly několik mechanismů, kterými potlačuje růst a dělení rakovinných buněk.

Obzvlášť ceněná je jeho schopnost neutralizovat kmenové rakovinné buňky. Ty jsou totiž nejvíce odolné vůči chemoterapii a ozařování, a proto se považují za hlavní příčinu návratu a rakoviny po jejím prvotním ústupu.

Zdroj:dran.sk