Pečení tvarohového těsta může být užitečnější, než byste si mohli myslet.
Právě díky němu si můžete připravit tento dokonalý dezert, který potěší děti i dospělé.
Jablková náplň dodá koláčkům tu správnou chuť a na jejich zhotovení si můžete na pomoc zavolat i vašich malé pomocníky.
ingredience:
- 150g tvarohu
- 175g cukru
- 150g mouky
- 1 vajíčko
- 1 vaječný bílek
- 3 jablka
- 1 lžičku skořice
- 1 lžičku vanilkového extraktu
- 6 PL slunečnicového oleje (může být i kokosový)
- 1 PL máku
- 1 PL mléka
- 10g prášku do pečiva
- špetka soli
postup přípravy najdete na druhé stránce..
xx_xx
Postup:
Smíchejte si tvaroh s 75 g cukru a vejcem, přidejte sůl, olej a vanilkový extrakt
Do mouky přidejte prášek do pečiva a spojte s tvarohovou směsí.
Prohněťte si těsto – musí být poddajné, měkké a lehké na vyválení
Rozdělte ho na dvě části, které si vyválejte do kruhu o průměru 25 cm.
Každý kruh rozdělte na 8 trojúhelníků a udělejte do nich 3 zářezy.
Z jablek odstraňte jadérka a nakrájejte je na tenké plátky.
Na každý trojúhelník položte několik plátků jablek a posypte zbylým cukrem a skořicí.
Z trojúhelníků si vytvořte kapsičky – přikryjte jablka s koncem trojúhelníku, který pak pod něj zahnete.
Vyložte si koláčky na plech, potřete je směsí mléka a vaječného žloutku a posypte mákem.
Pečte 25 minut při teplotě 180 stupňů.
Dobrou chuť!
