Výborné jídlo z brambor a běžných přísad, které určitě najdete v ledničce. Za levný peníz jídlo pro celou rodinu!

Pokračování na další straně…

xx_xx

potřebujeme:
600 g brambor (5 brambor)

150 g salámu (nebo klobása, šunka, párky – což masové máte doma)

100 g tvrdého sýra

1 stroužek česneku

1 polévkovou lžíci mouky

2 vejce

Sůl, pepř podle chuti, zelené bylinky (petržel, kopr, zelená cibulka)

Pokračování na další straně…

xx_xx

postup:
Do velkého kastrolu nebo misky nastrouháme brambory, nakrájíme nadrobno salám, česnek a sýr (nebo také nastrouháme).

Smícháme s vajíčky, moukou, solí, pepřem a nakrájenými bylinkami.

Ze získané hmoty tvarujeme s mokrýma rukama jednotlivé kousky (jako karbanátky, ale trošku rozmačkat) a pak je obalíme v mouce nebo strouhance.

Vložte na pánev s olejem a nechte opéct dohněda z obou stran. Karbanátky se dají i péct, jen třeba vždy pokapat olejem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Zdroj:http://dobrenoviny.sk