Úžasná pochoutka, kterou si děláme doma s manželem k vínečku nebo jako slané pohoštění pro návštěvy.
Tento recept, se určitě vyplatí vyzkoušet. Vynikající dobrota!
Co budeme potřebovat:
- 110 g sýru niva – nastrouhaného
- 200 g hladká mouka
- 0,5 lžičky prášku do pečiva
- 100 g změklého másla
- 1 žloutek
- 3 lžíce smetany ke šlehání nebo na vaření
Na potření:
- bílek
postup přípravy najdete na druhé stránce…
xx_xx
postup:
Z mouky, prášku do pečiva, másla a Nivy uděláme drobivou směs, do které přidáme žloutek a smetanu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme cca hodinu odpočinout.
Potom těsto na pomoučeném vále vyválíme na tenčí plát (asi 3 mm), a pomocí hrníčku vykrajujeme kolečka. Ty pak přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme bílkem, posypeme podle chuti – sýrem, ořechy nebo semínky.
Dáme péct do předehřáté trouby na 170 ° C dorůžova. Po vychladnutí můžeme podávat.
Dobrou chuť!
Vlasta K.