Pokud milujete svou rodinu a přátele, můžete jim připravit koláč, po kterém vás budou doslova zbožňovat.

Můj manžel a děti si mě po něm celý den hýčkali

suroviny které  budeme potřebovat:
těsto:

  • 6 ks bílků
  • 6 lžic krystalového cukru
  • 3 lžic polohrubé mouky
  • 40 g kakao
  • 1 lžička prášku do pečiva do pečiva

náplň:

  • 600 ml mléka
  • 6 ks žloutku
  • 10 lžic krystalového cukru
  • 1 bal.vanilkový pudink
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 250 g másla

povrch:

  • 500 ml smetana ke šlehání

Postup přípravy najdete na druhé stránce…

xx_xx

Postup:

  1. Bílky si vyšleháme na tuhý sníh. Průběžně za stálého šlehání přidáváme cukr.
  2. Mouku si smícháme s práškem do pečiva a kakaem a vmícháme k rozšlehaným bílkům. Takto připravené těsto si navrstvíme na vyšší plech, který jsme si předem vyložili papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 10 minut.
  3. Upečené těsto necháme vychladnout.
  4. Z mléka, pudinku, cukru, mouky a žloutků si uvaříme hustý krém, který necháme vychladnout. Občas promícháme.
    Máslo si utřeme do pěny a postupně přidáváme vychladlou vanilkovou hmotu.
  5. Na vychladlé těsto si navrstvíme krém a na krém vyšlehanou šlehačku. Ozdobíme podle svých představ. Dáme do lednice na minimálně 3 hodiny. Nakrájíme na řezy a podáváme.