Výborný recept na rychlý a velmi chutný mandarinkový koláček s karamelem a zcela jednoduchou přípravou.

potřebujeme:

vejce – 3 ks
cukr kr. – 80 g
cukr kr. – 4 polévkové lžíce
mouka polohrubá – 150 g
prášek do pečiva – 1 lžička
máslo – 40 ml
mléko – 100 ml
vanilkový cukr – 5 g
mandarinky – 5 ks

Pokračování na další straně…

xx_xx

postup:

4 lžíce cukru nasypeme na pánev a při nízké teplotě necháme rozpustit.

Mandarinky si zatím oloupeme a překrojíme na poloviny.

Připravíme si těsto. Vejce vyšleháme s oběma cukry, přidáme máslo, mléko. sůl a nakonec prosátou mouku s práškem do pečiva.

Připravíme si formu na pečení s průměrem 20-22 cm. Na dno uložíme pečící papír a nalijeme rozpuštěný cukr.

Na karamel uložíme mandarinky, zalijeme těstem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů 35-40 minut.

Koláč po upečení obrátíme tak, aby byla karamelová vrstva nahoře.

Zdroj.Dobrenoviny.sk