Výborný recept na rychlý a velmi chutný mandarinkový koláček s karamelem a zcela jednoduchou přípravou.
potřebujeme:
vejce – 3 ks
cukr kr. – 80 g
cukr kr. – 4 polévkové lžíce
mouka polohrubá – 150 g
prášek do pečiva – 1 lžička
máslo – 40 ml
mléko – 100 ml
vanilkový cukr – 5 g
mandarinky – 5 ks
Pokračování na další straně…
xx_xxpostup:
4 lžíce cukru nasypeme na pánev a při nízké teplotě necháme rozpustit.
Mandarinky si zatím oloupeme a překrojíme na poloviny.
Připravíme si těsto. Vejce vyšleháme s oběma cukry, přidáme máslo, mléko. sůl a nakonec prosátou mouku s práškem do pečiva.
Připravíme si formu na pečení s průměrem 20-22 cm. Na dno uložíme pečící papír a nalijeme rozpuštěný cukr.
Na karamel uložíme mandarinky, zalijeme těstem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů 35-40 minut.
Koláč po upečení obrátíme tak, aby byla karamelová vrstva nahoře.
Zdroj.Dobrenoviny.sk