Tento salát jsme poprvé zkusili dva roky dozadu, když měl manžel kvůli žaludečním potížím zakázané těžké vánoční dobroty, včetně majonézového salátu. Jde o nejen chutný, ale i velmi jednoduchý recept, po kterém vám zaručeně nebude těžko. Navíc, určitě potěší i ty, kteří si hlídají štíhlou linii.
Pokračování na další straně…
xx_xxpotřebujeme:
3 dcl okurky sterilizované
3 dcl sterilovaná mrkev s hráškem
1 ks cibule
1/2 uvařený na kostky nakrájený celer
4 ks uvařená natvrdo vejce
1 ks jogurt bílý
1 ks smetana kyselá
sůl
pepř černý mletý
citronová šťáva
med
Pokračování na další straně…
xx_xxpostup:
Cibuli nakrájíme na proužky a boří vodou (to doporučuji hlavně těm, kteří nesnášejí dobře syrovou cibuli). Okurky nakrájíme na kolečka. Scedíme, dáme do misky a přimícháme scezené mrkev s hráškem.
Přidáme nakrájený celer, osolíme a opepříme.
Vmícháme na kostičky nakrájené vajíčka
Přidáme jogurt a smetanu. Podle chuti můžeme přidat trochu citronové šťávy a med. Podáváme s klasickým vánočním menu.
Zdroj:Dobrenoviny.sk