Kombinace oříšků, čokolády a nadýchaného těsta se skvěle hodí pro chvilky rodinné pohody.
Složení
- 300 g mouky
- 150 g másla
- 200 g cukru
- 2 žloutky
- půl lžičky strouhané pomerančové kůry
- 50 ml mléka
Pokračování na další straně…
xx_xxPro náplň
- 100 g másla
- 150 g mouky
- 200 g mletých ořechů
- 200 g cukru
- prášek na pečení (půl sáčku)
- 2 vaječné bílky
Na polevu
- 160 g horké čokolády
- 1 lžičku másla
Pokračování na další straně…
xx_xxPříprava
Všechny ingredience těsta se vloží do misky a smíchají. Výslednou směs zahřejte a nechte vychladnout. Hotové těsto rozdělte na dvě části.
Připravte náplň: smíchejte máslo s cukrem a přidejte suché přísady. Z vaječných bílků vyšlehejte tvrdou pěnu a vmíchejte ji nakonec.
Umístěte jednu polovinu těsta do plechu a potřete ji náplní. Přikryjte náplň druhou polovinou těsta a pečte v troubě na 180 stupňů do zlatohněda.
Nakonec rozpusťte čokoládu, smíchejte ji s máslem a výslednou polevou ozdobte povrch zákusků. Nakrájejte na řezy a můžete podávat.
Zdroj:Ketkes.com