Receptů na pečené koláče bez mouky je na internetu poměrně dost a každým dnem jsou populárnější.
Kromě toho, že neobsahují lepek, jsou měkoučké a doslova se vám rozpouštějí na jazyku.
Připravili jsme si pro vás čokoládovou pochoutku s koňakem a bez špetky mouky.
Hotový dortík si můžete libovolně ozdobit ovocem či polevou, abyste zdůraznili jeho skvělou chuť.
ingredience:
- 100g hořké čokolády
- 1 PL koňaku
- 1 PL (připravené) kávy
- 3 vejce
- 100ml šlehačky
- 45g cukru
postup přípravy najdete na druhé stránce..
xx_xx
Postup:
Čokoládu si rozpusťte ve vodní lázni, přidejte do ní koňak a kávu a nechte vychladit.
Jemně vyšlehané vejce dejte do vodní lázně a za stálého míchání do nich přidávejte cukr. Šlehejte zhruba 3 minuty, dokud směs nebude svěží a nadýchaná.
V nádobě si vyšlehejte šlehačku, smíchejte ji s čokoládou, následně do směsi přidejte vyšlehané vejce a důkladně si vymíchejte těsto.
Formu na pečení si vymažeme máslem a vylijte do ní hotové těsto.
Pečte dort na 170 stupních po dobu 1 hodiny.
Čokoládový dezert se perfektně hodí jak k teplému tak i k alkoholickému nápoji. Připravte si ho na posezení s vašimi přáteli a určitě vám poděkují!