Voláme jejich falešné větrníky. Bublinky z listového těsta jsou takové fantastické a rychlé, že se vám ani nevyplatí dělat odpalované těsto.

potřebujeme:

listové těsto

Smetana ke šlehání + cukr dle chuti (volitelné ztužovač)

Moučkový cukr na pocukrované

Pokračování na další straně…

xx_xx

postup:

Těsto rozválíme na tenký plát (3 mm silný) a vykrajujeme z něj kolečka. Na plechu vystlaném pečícím papírem pečeme při teplotě 200 stupňů. Základem je neotvírat troubu, jinak těsto nevyskočí. Když bubliny narostou, vyjmeme z trouby a ještě teplé rozkrojíme. Plníme obyčejnou vyšlehanou šlehačkou. Pocukrujeme a je to – falešné větrníky (bublinky jsou hotové)

Zdroj:Dobrenoviny.sk