Pokud máte chuť na bezmasou sýrovou bombu, tyto zlaté slané koblihy jsou ideální. nejde o klasické krokety, ale o pochoutku, kterou můžete podávat samotnou, například jen se zakysanou smetanou, nebo oblíbeným Dippem. U nás je to velmi oblíbené i jako pohoštění pro návštěvy.
Pokračování na další straně…
xx_xxpotřebujeme:
- 500 g mozzarelly nebo tvrdého sýra
- 3 polévkové lžíce najemno nastrouhaného parmazánu (nebo jiný sýr)
- 1 vejce
- 100 g mouky
- 0,5 lžička oregana
- strouhanka
- olej
Pokračování na další straně…
xx_xxpostup:
Smíchejte strouhaný tvrdý sýr nebo mozzarellu, vejce a parmazán.
Do směsi přidejte mouku a oregano.
Vymíchejte husté těsto.
Rukama vyformujeme malé kuličky ze sýrového těsta. Toto množství těsta se vypočítá asi na 40 koblih, je tohoto dost pro každého.
Kulky obalíme ve strouhance.
Zbývá, abychom koblihy už jen vypražili v oleji.
Zlaté šišky s rozpuštěným sýrem uvnitř jsou připraveny!
Výborná chuť – pokud chcete zkusit něco bezmasé, určitě zvolte toto, budete nadšeni.
Stačí vidět, jak jednoduché a rychlé jsou!