Výborné jídlo z brambor a běžných přísad, které určitě najdete v ledničce. Za levný peníz jídlo pro celou rodinu!
Pokračování na další straně…
xx_xxpotřebujeme:
600 g brambor (5 brambor)
150 g salámu (nebo klobása, šunka, párky – což masové máte doma)
100 g tvrdého sýra
1 stroužek česneku
1 polévkovou lžíci mouky
2 vejce
Sůl, pepř podle chuti, zelené bylinky (petržel, kopr, zelená cibulka)
Pokračování na další straně…
xx_xxpostup:
Do velkého kastrolu nebo misky nastrouháme brambory, nakrájíme nadrobno salám, česnek a sýr (nebo také nastrouháme).
Smícháme s vajíčky, moukou, solí, pepřem a nakrájenými bylinkami.
Ze získané hmoty tvarujeme s mokrýma rukama jednotlivé kousky (jako karbanátky, ale trošku rozmačkat) a pak je obalíme v mouce nebo strouhance.
Vložte na pánev s olejem a nechte opéct dohněda z obou stran. Karbanátky se dají i péct, jen třeba vždy pokapat olejem.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj:http://dobrenoviny.sk